Летние маслята

Автор: Бекошка 03.08.2018 11:14.

news3-015          В прошлом году мы открыли для себя сбор маслят и белых грибов во Львовской области. Было это глубокой осенью, ну, и нам стереотипно казалось, что эти грибы исключительно осенние. Как и большинство грибов. Мы с Небекошками так думали.

          И тут нам знакомые говорят: "А чё вы осени ждёте? Маслят вообще с июля собирают - это летние грибы, вы чё?"

          И мы такие - эээ..? Поехали под Бибрку с целью поискать там маслят, и каким же было наше удивление, когда мы нашли на полянке россыпь взрослых крупных маслят. Которые уже успели состариться и сгнить. И это в начале июля. Ну и маленькие маслята там были, но их там было очень мало. Бо лес маленький, и рядом много сёл разбросано. И местные выкашивают все грибы в этом лесу, как только они появляются. Кроме груздей, да.

news3-016news3-017          Поэтому мы с Небекошками через несколько дней ломанулись, как стадо лосей, в Розточчя.

          В лес, да. И столкнулись с рядом трудностей собирательства грибов в летнее время.

          Во-первых, чудовищно душно. На улице +30, и даже если попасть в лес вечером или в пасмурную погоду - в лесу просто пекло. Пот течёт рекой, ходить очень тяжело, и надеть кофту, чтоб спрятаться от комаров - нереально.

          Во-вторых, просто дикое количество комаров и мошкары в лесу, а еще изобилие липкой паутины. Первые 10 минут спрей от комаров помогает, но потом он смывается потом, а комаров на каждом кусте сидит штук по 200. Мы, когда убегали из леса по тропинке, оглядывались через плечо, и как в фильме ужасов - с каждого куста мимо которого мы пробегали поднималось чёрное облако и начинало нас преследовать. Да, и грибов не так много, как осенью. Вернее мало совсем. Нашли на бегу жменьку польских и маслят, но набрали кулёк красивых зонтиков.

          И поняли что грибы летом - это не наше. Будем ждать осени.

Грузди 2018. Сбор урожая

Автор: Бекошка 21.06.2018 13:51.

День первый

          Небекошки целенаправлено собрались в выходной день на шашлыки в тот лес, в котором в прошлом году забивали груздями весь багажник машины. Приехали, пошарились - а груздей на старом месте где они раньше были нет ни одного. Решили ну чё - значит ещё не сезон. Поехали пожарили шашлыков, отдохнули, и возвращаться из леса на трассу решили с другой стороны леса. И неожиданно наткнулись на одной полянке на жменьку вполне взрослых груздей.

news2-70news2-70news2-71news2-72

          Собрали, почистили, замочили. Через неделю решили вернуться на своё старое место - вдруг попрут.

День второй

news2-73news2-74          Через неделю нашу вторую вылазку хотел испортить дождь - во Львове лило почти без остановок с самого утра. Но Небекошек это не остановило, они спаковались в машину и поехали. Как и ожидалось - сразу за объездной дорогой Львова ярко светило солнце и никакого дождя не было. Дурацкая львовская погода.

          Вернулись на наше старое груздевое место, и оп - грузди да, попёрли. Как и ожидалось - попёрли ровно в середине июня. Не так конечно, как хотелось бы, но собрали два полных кулька, сфоткали, где-то потом потеряли ту фотку, и вернулись домой. Первая порция груздей уже отмокла и Небекошки её успели даже засолить в бочечку. Замочили вторую порцию.

День третий

          Ещё через неделю в будний день после работы приехали в нашу груздевую точку - груздей было немеряно. В прошлом году их было конечно больше, но в этот раз Небекошки, как дикари, не бегали, не собирали их десятками килограмм, а культурно так. Переспелый гриб, пусть растет, слымачки жуют грибок, чтож, пусть жуют дальше, из под-листьев только-только проклюнулся гриб-малютка - пусть растет дальше. Собрали за небольшой промежуток времени два полных кулька груздей - как раз на наши 3 деревянные бочечки впритирочку - и вернулись домой.

news2-75news2-76news2-77

          Как показала практика - 3-ёх вылазок за груздями для адекватных людей в сезон вполне хватает. Теперь нас ждут долгих два месяца процесса соления в бочках.

Шашлыки 2018

Автор: Бекошка 15.06.2018 18:06.

          Вывез я Небекошек в начале весны на шашлыки. Не писал об этом, т.к. каждый год те шашлыки и скучно вобщем. Но в этот раз мы как обычно приехали в наш секретный лес под Бибркой, только свернули с трассы, и вдруг хоба - наша секретная тропинка для Тигры оказалась перепахана каким-то брутальным мудаковатым джипом. Колея глубиной 30-40см - Тигра там больше никогда проехать не сможет. Небекошки погрустнели, поискали объездной путь, даже думали просто среди леса остановиться. Но так удачно встали под сломанным деревом, что развернулись и поехали на шашлыки в лес в Брюховичи. На том те шашлыки и закончились, вот пару фоток разве что оттуда.

news2-56news2-54news2-53

          А вот потом, приблизительно через месяц, Небекошки собрались духом, загрузились вместо Тигры во Фронтерку, и поехали преодолевать мудаковатую колею на секретной тропинке под Бибркой.

          Преодолели со свистом - Фронтерка по той жопе проехала вообще как по асфальту. Что приятно. А и кстати - Небекошки спонтанно изобрели фронтеркопалатку. Ну, бетаверсию фронтеропалатки. Или скорее сырую альфу. Было принято решение сделать со временем вместо съёмной жёсткой части крыши брезентовую, с возможностью трансформации её без демонтажа во фронтеркопалатку вместительностью 5-6 человек с жёстким каркасом, столик, мангал там какой-то и всё такое. В теории должно получиться круто.

          Загорать, как видно на второй фотке, Небекошки в этот раз не горели желанием. А на третьей фотке я бездвоздмездно (!) рекламирую неожиданно вкусный соус к мясу от Белгород-Днестровского производителя. Нашли его Небекошки в магазине (испортившейся кстати) Родынной ковбаски. Может найдёте где-то ещё. Свежий глоток на фоне всякой бюджетной соусной порнографии от Торчин или Щедро.

news2-57news2-59news2-58

          Да. И когда Небекошки возвращались из леса - нашли первых в этом сезоне груздей. Жменьку. Но уже такие взрослые были. Пришлось доставать из закрамов нашу фирменную дубовую бочечку для засолки грибов и приступать к таинству груздесоления.

          Вывод - в ближайшие несколько недель будет отчёт по первой в этом году целенаправленной вылазке по грибы.

Объявление

Сайт находится на этапе уныло-флегматичного наполнения контентом. Заходите позже, следите за объявлениями. Дальше будет веселее.